Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, uborkagyalun legyaluljuk, jó alaposan megmossuk, lehetőleg egyenként belepotyogtatjuk a forró olajba. Túl sokat ne halmozzunk bele, mert szebben sül, ha jól elfér az olajban. Gyorsan sül, addig süssük, míg elkezd rózsaszínesedni, ekkor már jó ropogós. Lecsepegtetjük az olajtól, sózzuk ízlés szerint. Jó ropogtatást!

Megjegyzés

Ez nem annyira recept, inkább ötlet azoknak a szülőknek, akik szeretnének egészségesebb ropogtatnivalót adni a csemetéknek. Nem állítom hogy kalóriaszegény, de az biztos hogy nincs tele ízfokozókkal, adalékanyagokkal, no meg hidrogénezett növényi zsírral. Ezenkívül a sózást mi határozzuk meg. Akinek a családja elfogadja, az próbálkozhat egyéb zöldség chipsekkel is. A receptet Nseletye küldte. Köszönjük!