Elkészítés

Elkészítés: A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és fél órát állni hagyjuk. Teflonsütőben kevés olajat forrósítuk. A hússzeletek egyik oldalát lisztbe mártjuk, majd a forró olajban először a lisztes oldalát sütjük, ha kicsit megpirult, megfordítjuk, és a másik oldalát is megpirítjuk egy kicsit nagy lángon. Ezután fedőt teszünk rá, és még 10 percig puhítjuk a húst takaréklángon. Ha kész, tányérra tesszük a lisztes oldalával felfelé, és tört fokhagymával megszórjuk. Sült burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.

Megjegyzés

Fél óra alatt elkészíthető. Nagyon finom! A receptet Benkovendeghaz küldte. Köszönjük!