Elkészítés
Elkészítés: A piskótát szokásos módon elkészítjük, majd amikor kivesszük a sütőből, nedves konyharuhát teszünk rá, óvatosan feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.
10 dkg csokit lereszelünk, 2 evőkanál vízzel, a kakaóporral és a cukorral megolvasztjuk, és megkenjük vele a piskótát. A tejszínt felverjük, hozzáadjuk a habfixálót. Gőz fölött megolvasztjuk a maradék csokit is, ha már langyos, óvatosan belekeverjük a habot (ha túl meleg marad a csoki, összeesik a hab). Az így készült krém felével megkenjük a piskóta csokis oldalát, feltekerjük.
3/4 részénél elvágjuk a betöltött piskótatekercset, és fatörzs alakban elhelyezzük egy tálcán. A hab másik felét nyomózsákba töltjük, és ezzel díszítjük a sütit.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.