Elkészítés
Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom. Az egyik krumplit apróra vágom, a másikat csak 4 darabba. A paszternákot kettévágom, a cukkinit kockákra. A hagymát egyben hagyom.
A hozzávalókat - a cukkini kivételével - felteszem kevés sóval főni. Ha már majdnem megfőttek, beleteszem a szeletekre vágott cukkínit is.
Mikor az is kellően megpuhult, kiveszem belőle a hagymát, a paszternákot és a negyed krumplikat, valamint némi cukkinit. Ezeket összeturmixolom, és kész a bébiétel 2 napra.
A többit utánsózom, szórok bele egy kis petreszelymzöldet, és kész is.
Be lehet rántani, de én nem szoktam. A krumpli besűríti. Ami viszont fontos: ehhez a változathoz nem (és a répáshoz sem) kell babérlevél.
Ha nincs szükségünk bébiételre, akkor elkészítés előtt vágjuk darbokra a paszternákot és a másik krumplit is, és nyugodtan maradhatnak - finomak benne.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.