Elkészítés

Elkészítés: A darált húsból, amit sóztam, borsoztam, apró, kb. 3 cm átmérőjű húsgolyókat készítek. Forró margarinban pirosra sütöm, majd félreteszem. A margarinból annyit öntök le, hogy a maradékban a hosszúkásra vágott vöröshagymát meg tudjam pirítani, majd a húsgolyókat hozzáteszem. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, hozzáadom a paradicsompürét és fél citrom levét. Még kicsit forralom. Rizzsel, salátával kínálom.

Megjegyzés

Szíriai étel, különleges ízű és nagyon finom! A receptet Bicsgala küldte. Köszönjük!