Elkészítés

Elkészítés: A 15 dkg búzadarát összekeverjük a 3 tojás sárgájával és a tejjel. Hozzáadunk egy csipet sót. Utána a tojásfehérjéket habosra verjük, majd óvatosan beledolgozzuk a masszába. Valamivel sűrűbb lesz, mint a palacsintatészta. Ezután egy nagyobb teflon edénybe kis olajat teszünk (vagy vajat), és azon addig keverjük-sütjük, amíg aranyszínű morzsákká darabolódik. Ha kész, megporcukrozzuk, lekvárral, vaníliasodóval vagy gyümölcsbefőttel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!!

Megjegyzés

Én nagyon szeretem, mert elég édesszájú vagyok! A receptet Tamarack küldte. Köszönjük!