Fasírt zölborsóval és tojással rétegezve

Elkészítés: A zöldborsót megpároljuk. A darált húst összedolgozzuk a fűszerekkel, a beáztatott, majd kinyomkodott zsemlével, a tojással.

Egy jénai tálat kikenünk olajjal, a fászeres hús felét beletesszük, ráhalmozzuk a leszűrt zöldborsót, majd evőkanállal mélyedést fúrunk bele, és ebbe tesszük a hosszában kettévágott kemény tojásokat. Sózzuk, majd betakarjuk a maradék hússal, rászórjuk a reszelt sajtot.

Előmelegitett sütőben 45-50 percig közepes lángon sütjük.