Fetával töltött csirkemell bacon-köntösben

Elkészítés: A csirkét megmossuk, ha kell, kicsontozzuk. Vékony, tenyérnyi szeletekre vágjuk. A fetából épp akkora téglalapokat szelünk, amekkora kényelmesen belefér a csirkébe. A fetát betekerjük a csirkébe, ezután körbetekerjük baconnel, fogpiszkálóval rögzítjük, hogy ne essen szét. Sót, borsot ízlés szerint tehetünk rá, de a feta önmagában is eléggé sós. Ezután egy tepsibe teszünk olajat+vizet, épp annyit, hogy a göngyölegek negyedéig legyen. Belefektetjük a csirkéket, lefedjük a tepsit alufóliával, és előmelegített sütőben hagyjuk párolódni. Ellenőrizzük, és mikor már puha, lekapjuk a fóliát, és tovább sütjük, amíg ropogós és piros lesz.