Name: Fűszeres almaszósz | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Alma; Cukor; 3 db Szegfűszeg; 1 teáskanál Őrölt fahéj; 1 darab Citrom; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Főzőtejszín; Víz; kockából

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, majdapró kockákra vágjuk őket. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje a gyümölcsöt.
Ízlés szerint hozzáadjuk cukrot, a vaníliás cukrot, beletesszük a szegfűszeget és fahéjat, majd belereszeljük a citrom héját, és belenyomjuk a levét. Addig főzzük, míg az alma teljesen megpuhul (kb. 15 perc).
A pudingport simára keverjük a tejszínnel, majd állandó keverés mellett az almához csorgatjuk. Kevergetve főzzük még pár percig, amíg kellően besűrűsödik a szósz, majd langyosra hűtjük.
Tálaláskor az elkészült almaszószt kínálhatjuk sült és főtt húsok mellé, desszertekhez, de önmagában is nagyon finom.