Elkészítés
Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk, belsejüket kivájjuk.
Az olajon a hagymát üvegesre pároljuk, a gombát hozzáadjuk, és néhány percig együtt pároljuk. A kivájt zsemlebéllel, a tejföllel, sóval, borssal és a vágott petrezselyemmel jól egybedolgozzuk, majd a fél zsemlékbe halmozzuk.
Az így megtöltött zsemléket egy kiolajozott, tűzálló tálba egymás mellé ültetjük. Felvert, megsózott tojással nyakon öntjük, és meleg sütőbe tolva közepes lángon addig sütjük, amíg a gombás töltelék jól átforrósodik és a tojás megdermed.
Csipetnyi pirospaprikával megszórva tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.