Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. Pucolás után kettévágjuk, a sárgáját kikanalazzuk. A sárgáját összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, a beáztatott zsemlét, és ízlés szerint fűszerezzük. Visszatöltjük a fehérjébe, fejjel lefelé fordítjuk egy jénai tálra. Köréje tesszük a maradék tölteléket. Megsütjük. Tetejére pirosaranyat teszünk.

Megjegyzés

A receptet Zakariás küldte. Köszönjük!