Elkészítés

Elkészítés: A lisztet, a tojást, a tejfölt és a diónyi zsírt összegyúrom, kinyújtom.

A 13 dkg zsírt és a 8 dkg lisztet összegyúrom, és a kinyújtott lapra egyenletesen rákenem. Feltekerem, mint a bejglit, és 1 órára hütőbe teszem. Majd kivéve 5 részre darabolom, kinyújtom, és megtöltöm /almával, mákkal, túróval, természetesen megfelelően elkészítve a tölteléket/, feltekerem, és forró sütőben megsütöm.

Megjegyzés

5 kicsike rúd lesz belőle, de kevesebbre is oszthatjuk, és akkor nagyobb rudak lesznek belőle. Felhasználhatjuk a tésztát sós kocka vagy sós rudacskák sütésére is, ekkor egy kicsit vastagabbra nyújtjukm a tésztát, sütés után sózzuk. Nagyon finom leveles tésztát kapunk. A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!