Elkészítés

Elkészítés: A ribizlit villával leszemezzük, megmossuk, és alaposan lecsepegtetjük. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral, valamint a porcukor felével habosra keverjük. A tejszínből a maradék cukorral kemény habot verünk. Előbb a mascarponét, majd a tejszínhabot óvatosan a cukros tojássárgájába forgatjuk. Egy tál alját kirakjuk babapiskótával, ráöntjük a mascarponehabot, és egyenletesen elkenjük. Legvégül a tetejét befedjük sok-sok ribizlivel. Hűtőben legalább 4-5 órán át dermesztjük.

Megjegyzés

A receptet Pulugorm, a fotót Alexanandi küldte. Köszönjük!