Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellett kockára vágjuk, a cukkinit meghámozzuk, kockára vágjuk.

A vöröshagymát csíkokra vágjuk, kb. 1 dl étolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkemellett, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk vagy belereszeljük a fokhagymákat. Ha a csirkemell is megpirult, hozzáadjuk a cukkinikockákat és az apróra vágott kaprot. Ma megpuhult a hús és a cukkini, hozzáöntjük a 2 dl tejszínt. Kis lángon besűrítjük.

A kölest megmossuk, kétszeres mennyiségű vízben pár perc alatt megfőzzük.

Megjegyzés

A receptet és a fotót SZG Anita küldte. Köszönjük!