Elkészítés

Elkészítés: A rizst reggel beáztatom.

A karikára vágott kolbászt egy serpenyőben megpirítom, kiveszem. Megpirítom a kockára vágott szalonnát is. Közben a hagymákat aprítom, a szalonnához adom, megdinsztelem. Közben felkarikázom a paprikákat, a paradicsomot nyolcadolom, belerakom az edénybe, fűszerezem, s hozzáadom a tököt és a rizst is, összekeverem.

Amikor a lecsó már csaknem csaknem megfőtt, beleteszem a kolbászt.

Megjegyzés

Lecsó reggel, délben, este... A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!