Elkészítés
Elkészítés: 1. Először elkészítjük a tortalapot. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd összeforgatjuk a felvert tojásfehérjével, végül beleszitáljuk a lisztet. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses) kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
2. A piskótát hagyjuk kihűlni a formában, majd tányérra borítjuk, és akkora kört vágunk belőle, hogy a kapcsos forma széle és a piskóta közé beférjen egy sor babapiskóta. Visszacsatoljuk a piskóta köré a tortaforma keretét.
3. A babapiskóták egyik feléből kb. 1,5-2 cm-nyit levágunk, majd a piskóták azon oldalát, amely befelé lesz, egyenként a narancslébe mártva (nem áztatva) a piskótalap köré rendezzük úgy, hogy a vágott fele legyen alul (ezen fog megállni).
4. Elkészítjük a krémet. Ehhez elsőként a tejjel és az 5 evőkanál cukorral megfőzzük a pudingot, és hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, addig áttörjük a túrót, és kikeverjük a porcukorral. Ha a puding kihűlt, beleforgatjuk a túróba. Legvégül hozzáadjuk a zselatinfixet. Ekkor, ha szeretnénk felkockázott, darabolt gyümölcs (körte, alma, barack, eper, banán stb.) is mehet bele.
5. A krémet az előkészített tortalapra öntjük. Legalább egy éjszakát hűtőbe tesszük, hogy a krém megszilárduljon, a torta összeálljon.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.