Elkészítés
Előkészítés: A körtét meghámozzuk, kettévágjuk, magházát kiemeljük, a körtét kis kockákra vágjuk, és a borban fél órát pácoljuk. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A zellerszárat megtisztítjuk, megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.
Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a hagymát és a zellert. Felöntjük 4,5 dl vízzel, felforraljuk, és beledobjuk a leveskockát. A levest kb. 10 percig főzzük. A diót durvára vágjuk, és zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. A levesbe keverjük a tejszínt, és botmixerrel péppé zúzzuk. Hozzáadjuk a körtekockákat, összeforrósítjuk, és a dióval megszórva tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.