Elkészítés

Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, kis olajban mindkét felüket megsütjük kicsit, kivesszük az olajból. Az olajra rátesszük a zúzott fokhagymát és a (kissé összevágott) petrezselymet, kicsit megpirítjuk. Utána rászórjuk a lisztet, és rögtön felengedjük annyi vízzel, hogy a csirkedarabokat ellepje. Beletesszük a paprikát, megsózzuk, és lassú tűznél főzzük. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a borsót, ha szükséges, öntünk még vizet hozzá, és készre főzzük. Rizs illik hozzá.

Megjegyzés

Aki szereti, tehet kis kockára vágott répát bele. A receptet Magdi küldte. Köszönjük!