Elkészítés
Előkészítés: A halfiléket sózzuk, borsozzuk. A gombát megmossuk, kicsit kinyomkodjuk, 2-3 cm széles csíkokra vágjuk. Megtisztítjuk a hagymát, hosszában kettévágjuk és 8 darab, 4-5 cm-es darabot vágunk belőle, a többit apróbbra vágjuk, és félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. A cukkinit 1 cm vastag karikákra vagy fél karikákra, a répát, a zellert vékonyabb fél karikákra, a paprikát szeletekre vágjuk.
Elkészítés: Minden halfilére teszünk gombát, 2 darab hagymát és feltekerjük. Vagy megtűzzük fogvájóval, vagy alufóliába tekerjük. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a zöldségeket, a félretett hagymát, és sózzuk, borsozzuk. A zöldségekre rátesszük a halat, meglocsoljuk a borral, pici vízzel, és a sütőben 25 percig sütjük. Ha megpuhult a hal, kivesszük a tálat, megszórjuk a petrezselyemmel, ráöntjük a tejszínt, és még 5 percre visszatesszük a sütőbe. Amikor jól összerotyogott a hallal, együtt tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.