Elkészítés

Elkészítés:
A zöldségeket egy teflonba tesszük, ráöntünk egy kis vizet, megszórjuk a fűszerekkel. Hozzákeverünk egy késhegynyi szódabikarbónát (hogy a szép színük ne fakuljon ki) és az áttört fokhagymát, és puhára pároljuk az egészet.
A pennét forró, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük, és egy mély tálba tesszük. Meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, megsózzuk, és összekeverjük a zöldségekkel. Önálló egytálételként, vagy köretként is fogyaszthatjuk.

Megjegyzés

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!