Elkészítés
Elkészítés: Kb. 1,5 liter vízbe beletesszük a fűszereket és felforraljuk. Mindegyik zöldséget külön-külön ebben a vízben roppanósra főzzük, és félretesszük lecsepegni, kihűlni. Vigyázzunk, hogy a zöldségek ne főjenek szét!
Ha mindegyik elkészült, a lében feloldjuk a zselatint, kiforraljuk. A babérlevelet vegyük ki. Vegyünk egy mély, lehetőleg redőzött mintájú üvegtálat, öblítsük ki hideg vízzel. Ezután a zöldségeket tegyük bele úgy, hogy a színük jól keveredjen, szép tarka legyen. Öntsük rá a zselatinos vizet, és hideg helyre rakva, de nem nem hűtőbe hagyjuk dermedni legalább fél napig.
Ha teljesen megdermedt, óvatosan borítsuk ki a tálból, és szépen lehet szeletelni!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.