A 10 legfinomabb kelbimbós recept, amiből mindenki repetázik
Profiterol alaprecept
Krémes spenótfőzelék
Minestrone
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Mézes-mustáros csirkemell
Finomfőzelék
Egyszerű csilis bab
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Egyszerű pizzatészta
Hagyományos resztelt csirkemáj
Csörögefánk
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel
Rakott zöldbab darált hússal
A legjobb palacsintatészta
Paprikás csirke
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Bár gyerekként sokan irtóznak a kelbimbótól, mostanában egyre népszerűbb. Rengeteg módon elkészíthető - saláta, püré vagy akár pite formájában is tálalhatod. A következő receptekkel pedig tuti, hogy azokkal is megszeretteted a zöldséget, akiknél korábban igazi „mumusnak” számított.
A kelbimbó az az étel, ami talán a leginkább megosztó lehet egy családon belül. Általában a gyerekeknek gyűlik meg a baja a néha kesernyés, túlfőzés esetén furcsa illatokat árasztó, vizesen lottyadt zöldséggel. De van, ahol a szülőkben is ellenérzést szül egy-egy régebben evett, rosszul elkészített kelbimbó emléke.
Pedig a kelbimbó egy igazi szuperzöldség: nagyon magas a C-vitamin-tartalma (10 dkg kelbimbó fedezi egy felnőtt napi szükségletét), ezenkívül gazdag K-vitaminban, folsavban, A-vitaminban, mangánban, élelmi rostokban. Továbbá található benne kálium, B1-, B2- és B6-vitamin, E-vitamin, réz, vas és kálcium. Sok benne a szénhidrát és a fehérje.
Érdemes tehát minél többet enni belőle, és hogy a család apraja-nagyja kedvet kapjon hozzá, érdemes a lehető legváltozatosabb módon elkészíteni: klasszikusan köretként szokták tálalni, de önmagában, illetve egy-két alapanyaggal társítva jó főétel, illetve remek levesbetét. A kelkáposztát nyugodtan helyettesíthetjük vele a húslevesben. De jóformán minden olyan ételt elkészíthetünk vele, ahol a recept eredetileg kelkáposztát irányoz elő. Mutatunk néhány ínycsiklandó fogást, ezek között biztosan találsz a család ínyére való finomságot!
BACONÖS-SAJTOS KELBIMBÓ>>>
RAKOTT KELBIMBÓ MARHARAGUVAL ÉS BECHAMELL MÁRTÁSSAL>>>
CSŐBEN SÜLT KELBIMBÓ SAJTBUNDA ALATT>>>
HÚSOS KELBIMBÓS PITE>>>
KELBIMBÓ SAJTOS TAKARÓBAN>>>
SÜLT KELBIMBÓ>>>
ALMÁS KELBIMBÓSALÁTA>>>
KELBIMBÓS FRANCIA PITE (GALETTE)>>>
OMLETT KELBIMBÓVAL ÉS GOMBÁVAL>>>
CSIRKEMELL KELBIMBÓPÜRÉVEL>>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu