A magas kakaótartalmú étcsokoládéban antioxidánsok és rostok is találhatók. Helyes mennyiségben alkalmazva remek alapja lehet a diétába beilleszthető édességeknek is.
Csokis-almás zabkása
Hozzávalók (4 személyre): 50 g apró szemű zabpehely, 200 ml 0,1%-os tej, 1 db nagy alma, 50 g 70% kakaótartalmú étcsokoládé, folyékony édesítőszer, őrölt fahéj
Elkészítése: A zabpelyhet főzd fel a tejjel, majd hagyd egy kicsit megduzzadni. Ezután keverd össze a lereszelt almával és az apróra darabolt étcsokival, ízlés szerint adj hozzá folyékony édesítőt, és fűszerezd fahéjjal.
Hamis bögrés brownie
Hozzávalók (1 személyre): 1 db banán, késhegynyi sütőpor, 1 ek zabpehelyliszt, 1 ek cukrozatlan kakaópor, őrölt fahéj, mézeskalács-fűszerkeverék, vaníliaaroma, folyékony édesítő
Elkészítése: A banánt villával pépesítsd, majd ad hozzá a sütőporral elkevert zabpehelylisztet és a kakaóport. Kóstold meg, és ízlés szerint édesítsd, fűszerezd. Kanalazd bögrébe, és tedd be a mikróba kb. 3 percre. Innen kivéve fogyasztás előtt hagyd állni egy kicsit.
Csokis gyümölcsfalatok
Hozzávalók (10-12 adaghoz): 100 g magas kakaótartalmú étcsokoládé, 1 púpozott ek zabkorpa, 1 db alma, 1 db körte (vagy ízlés szerinti gyümölcs, kivéve banán)
Elkészítése: A csokoládét egy kevés vízzel forró vízfürdő felett olvaszd meg, majd alaposan keverd össze a zabkorpával. A gyümölcsöket vágd fel 10-12 darabra, mártsd ezeket a csokis zabkorpába, és hagyd megdermedni rajtuk a bevonatot.
Nagyszerű fehérje- és kalciumforrás! Fogyókúrázóként a zsírszegény változatból rengeteg finomságot tudsz elkészíteni, legyen szó akár a zöldfűszeres szendvicskrémről, akár az alábbi édességekről!
Citromos túrógolyó
Hozzávalók (4 darabhoz): 100 g zsírszegény túró, 1 ek zabkorpa, 1-2 csipet reszelt citromhéj, folyékony édesítőszer
Elkészítése: A túrót dolgozd össze a zabkorpával és a citromhéjjal, majd ízlés szerint édesítsd. Ha szeretet, 1-1 db meggyet is tehetsz a masszából formázott golyók közepébe.
Erdei gyümölcsös túrókrém
Hozzávalók (1 adaghoz): 100 g zsírszegény túró, 1 ek natúr joghurt, folyékony édesítőszer, 1-2 marék fagyasztott bogyósgyümölcs-mix, 4 db cukormentes háztartási keksz
Elkészítése: A túrót keverd simára a joghurttal és ízlés szerinti mennyiségű édesítővel. A gyümölcsöket szórd teflonserpenyőbe, és kis lángon párold addig, míg össze nem esnek, és kissé pépes állagú gyümölcsmártást nem kapsz. Ízlés szerint édesítsd. A kekszeket törd durvára, majd rétegezd desszertespohárba a túrókrémmel és a gyümölcspéppel együtt.
Túrós sütemény
Hozzávalók (6-8 szelethez): 2 db tojás, 2 ek zabliszt, 500 g sovány túró, 100-200 ml zsírszegény tej, folyékony édesítőszer
Elkészítése: A tojásokat verd fel, majd forgasd össze a zabliszttel, a simára kevert túróval, annyi tejjel, amilyen állagúra szeretnéd a süteményt, és ízlés szerint édesítővel. Öntsd szilikon piteformába, és süsd kb. 45 percig 180 fokon.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.