Gyorsan könnyűt: ropogós karfiolszárnyak tejfölös újhagymás mártogatóssal

A rántott húsok mellett a rántott zöldségek is isteniek, ám a bő olajban való sütés nem túl egészséges, főleg ha sok ilyen ételt fogyasztunk. Épp ezért mutatunk most egy olyan rántott karfiolt, amit sütőben kell elkészíteni, így se olajszaggal, se extra kalóriákkal nem kell számolnod, a végeredmény mégis bombasztikus lesz!

A ropogós rántott karfiolszárnyakat kínáld hagymás-tejfölös mártogatóssal! Videón mutatjuk, hogyan készülnek.

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol
• 3/4 bögre liszt
• 3/4 bögre mandulatej
• 1/4 bögre víz
• 2 tk. paprika
• 2 tk. fokhagymapor
• 1 bögre pankó morzsa
• 1 tk. olívaolaj

A mártogatóshoz:

• 1 bögre tejföl
• 1 ek. aprított újhagyma
• só
• bors

Elkészítés:

1. Óvatosan virágjaira szedjük a karfiolt (nagyobb falatokra, kis szárnyakra).
2. Egy nagyobb edényben összekeverjük a lisztet, a tejet, a vizet, a fokhagymaport, a paprikát, a sót és a feketeborsot.
3. A karfioldarabokat a keverékbe mártjuk úgy, hogy mindenhol jól befedje, majd pankómorzsába forgatjuk őket.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a karfiolrózsákat, és 25 perc alatt 175 fokos sütőben aranybarnára sütjük őket.
5. A mártáshoz összekeverjük a hozzávalókat, és a ezzel kínáljuk a frissen kisült, ropogós karfiolszárnyakat.

Borítókép: Mindmegette

Ajánljuk még:

• 3 SZUPER KONYHAI TRÜKK, AMIT TE IS AZONNAL AKARSZ PRÓBÁLNI! >>>
• ÍGY LESZ TÖKÉLETES EGYIK KEDVENC KÖRETÜNK, A BULGUR >>>