Klasszikus Márton-napi fogás: így lesz hibátlan a ludaskása
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus kuglóf
Avokádókrém
Klasszikus csülök pékné módra
Édes bundás kenyér (french toast)
15 perces banános palacsinta
Mézes-mustáros csirkemell
Mákos guba
Párolt lila káposzta
Hagyományos tejes kifli
Hagymás rostélyos
Túróval töltött zsemle
Mátrai borzaska
Rántott karfiol
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Paradicsomos lencseleves
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus stíriai metélt
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Márton-nap környékén előszeretettel készítünk libás ételeket, hiszen a novemberi időszak alapanyag tekintetében kétségtelenül erről a szárnyasról szól. Mutatjuk is videón a tökéletes ludaskása receptjét!
A Márton-napi népszokások egyrészt az év végéhez, a mezőgazdasági munkák befejeződéséhez, illetve az advent közeledtéhez kötődnek, másrészt ahhoz a legendához, mely szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak elárulták gágogásukkal.
Ennek köszönhetően került november hónap, pontosabban november 11. középpontjába ez a szárnyas és az ebből készített finomságok. Mi most egy klasszikus ludaskásával készültünk egy receptvideó formájában, ami alapján te is simán elkészítheted különösebb nehézségek nélkül. Érdemes kipróbálni!
A ludaskáSA HozzávalóI:
- 40 dkg libaaprólék
- 2 db nagy sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 5 dkg zeller
- 8 dkg gomba
- 8 dkg zöldborsó
- 1 fej közepes vöröshagyma
- 2,5 dkg libazsír
- 13 dkg rizs
- só
- friss petrezselyem
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 szem bors
A MÁRTON-NAPI LUDASKÁSA PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu