Levesek
Ősszel előtérbe kerülnek a melengető levesek, amiknél nincs kényeztetőbb egy hűvös, esős napon. A szezonális alapanyagokból mennyei krémlevesek készíthetők, de a húsos, tartalmas levesekről sem szabad megfeledkezni, amibe jó sok zöldséget is csempészhetünk, így nemcsak finomak lesznek, de az immunrendszert is erősítik.
Szuper káposztaleves
Gombaleves óriásnokedlivel
További tartalmas levesek: sárgaborsóleves füstölt hússal, zellerkrémleves, bableves, frankfurti leves
Húsos ételek
A könnyed csirkés fogások helyett most a szaftos húsoké a főszerep. Jöhetnek a sertéshúsos és vadhúsos sültek, pörköltek, amik bőségesen feltöltenek energiával a borongós őszi napokon.
Lassan sült fehérboros tarja
Csikós tokány
További húsos ételek: BBQ-oldalas sütőben, pecsenyekacsa, cigánypecsenye, rozmaringos báránycomb sütőben sütve
Húsmentes fogások
Az ősz a húsmentesen étkezők számára is szólhat a finom fogásokról, hiszen az évszak zöldségekben és gyümölcsökben gazdag. Íme, a legfinomabb húsmentes receptek, amik nem hiányozhatnak az októberi menüből.
Káposztás tészta egyszerűen
Pöcsmácsik, a krumplinudli
Még több húsmentes étel őszre: parmezános bundában sült padlizsán, rántott karfiol, rakott gombapaprikás
Tésztaételek
A gyors és egyszerű, akár vacsorára is tökéletes tésztafélék októberben sem hagynak minket cserben. Ezek a receptek jó, ha ott vannak a tarsolyodban.
Parmezános-sütőtökös tészta
Nagyon sajtos sonkás rakott tészta
További tésztaételek: milánói makaróni, spenótos tészta, krémes mac&cheese
Főzelékek
Nem hiányozhatnak a repertoárból a főzelékek sem, hiszen a levesekhez hasonlóan kényeztető fogások is átmelegítenek egy esős októberi napon. A zöldségekben gazdag ételekkel ráadásul feltölthetjük a vitaminraktárainkat, ilyenkor kifejezetten jól jön az immunerősítés.
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Kelkáposzta-főzelék
Még több vitamindús főzelék: vöröslencse-főzelék, babfőzelék kolbásszal
Desszertek
Végül, de abszolút nem utolsósorban jöjjenek a desszertek. A hétvégi családi lakoma mekoronázásaként vagy egy tartalmas leves után második fogásként is szóba jöhetnek a következő finomságok.
Pisztáciás tiramisu
Sütőtökös pite
További desszertek: mákos guba, somlói galuska, szilvalekváros tepertős papucs
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.