Szupergyors és laktató krumplileves kolbásszal

Mivel a burgonya egyike azoknak a növényeknek, amely a világ szinte minden részén megterem, majd’ minden nemzetnek megvannak a maga specialitásai. A magyarok többek között a krumplileves-készítésben (is) brillíroznak, számtalan olyan receptünk van, amely elő- és főételként is tökéletesen megállja a helyét. Mi most a klasszikus, kolbászos változatot készítettük le videón - ha valaki még ennél is tartalamasabbra vágyik, akkor galuskát is szaggathat bele!

Hozzávalók a tejfölös -kolvászos krumplileveshez:

• 2 ek olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 50 dkg burgonya
• 30 dkg száraz, füstölt kolbász
• 5 dkg petrezselyem
• 5 dkg sárgarépa
• 2 db babérlevél
• só
• frissen őrölt bors
• 1,5 dl zsíros tejföl

Elkészítése:

1. A tejfölös krumplileveshez az olajat felhevítjük egy fazékban, beleszórjuk a kockákra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk, majd beletesszük a felkarikázott kolbászt és megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott petrezselyemgyökeret és répát, valamint a megtisztított kockára vágott krumplit.
3. Fokhagymával, babérlevéllel ízesítük, sózzuk, borsozzuk, majd felengedjük kb. 1 liter vízzel.
4. Közepes lángon főzzük, amikor a burgonya már kezd puhulni, belekeverjük a tejfölt és összeforraljuk.

ITT TALÁLOD A TEJFÖLÖS-KOLBÁSZOS KRUMPLILEVES PONTOS RECEPTJÉT! >>>

Ajánljuk még:

• HÁZIAS KRUMPLILEVESEK: A 12 LEGFINOMABB RECEPT >>>
• 15 LAKTATÓ ÉS OLCSÓ KRUMPLILEVES, A KOLBÁSZOSTÓL A SAJTOSIG >>>
• 12 LAKTATÓ LEVES, AMI UTÁN NEM KELL MÁSODIK >>>