Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Édes gyerekkor. Felelőtlen, őszinte és boldog. Ekkor még öntörvényű, kíváncsi, cserfes és rosszcsont vagy, keresed a határokat. Sokszor kihúzod a gyufát. De van egyvalaki, aki mindig megbocsát. A nagymama.

Ő az, aki soha nem fárad el. Akinek mindig van ereje eltenni a friss gyümölcsöt lekvárnak és kompótnak. Akinek a kamrájában mindig akad egy kis sütemény. Aki mindig mosolyog és megbocsát, még akkor is, ha öreg, gyűrött, fáradt és magányos. De ezt az unoka sosem látja. Sosem.

Nagymamája mindenkinek van. Kettő. Kis szerencsével legalább az egyiket ismerheti életében, nagy szerencsével mindkettőt. Micsoda ajándék!

Én csak apai nagymamámat ismertem. Hét gyereket szült, az elsőt – az édesapámat – örökül kapta. Nyolc gyereket nevelt fel úgy, hogy a nagypapám földi dolgokkal nem nagyon foglalkozott. A nagymamám volt a motor, a működtető. Ő gondoskodott mindenről, a tiszta ruhától a terített asztalig, a teli fáskamrától az öt fiú és három lány jókedvéig. Naponta 10 emberre főzött. És mindig egy személlyel többre terített, mint ahányan ettek... Hogy miért? Egyszerű, de gyönyörű: ha véletlenül valaki betoppan, úgy érezze, várták... Csodálatos gesztus szerintem.

Apai nagymamám a nyolc gyerekkel és nagypapámmal
Apai nagymamám a nyolc gyerekkel és nagypapámmal

Anyai nagymamámat nem ismertem, bár szinte minden nap szóba került valamilyen módon gyerekkoromban, ettől persze kicsit úgy érzem, mintha mindig velünk lett volna... Karácsonykor mindig megsütöttük a nagyon morzsálódós mogyorótortáját, aminek annyira tömény és édes volt a tésztája, hogy csak cukor nélkül felvert tejszínhabbal kellett összeállítani, majd egy napig érlelni. És mindannyiunk kedvence volt a mandulás kétszersültje, ami hangzásra nagyon előkelő, de kb. 10 perc az összeállítása, 30 perc a kétszeri sütése.

Anyai nagymamám, akit nem ismerhettem, édesanyámmal és a nagynénémmel
Anyai nagymamám, akit nem ismerhettem, édesanyámmal és a nagynénémmel

Édes nagymamáim kézzel írott receptfüzetei nagyon különbözőek. Az egyikben csupa takarékos, olcsó és praktikus recept, a másikban úri és polgári ételek – amit nagy valószínűséggel gyakran olcsósított a praktikus asszony, mert hiszen oly időben élt ezen a földön…

Közeleg anyák napja. Biztosak vagyunk abban, hogy édesanyáink nem fognak neheztelni, ha mi most a nagymamákra emlékezünk. Azokra a drága hölgyekre, akik sokszor nem is tudták, hogy hölgyek, hanem egyszerűen csak tették a dolgukat - nőként. A szívüket és lelküket adták a családért, a gyerekekért, az unokákért.

Arra kérünk, küldd el nekünk a legfontosabb, legmeghatározóbb élményedet a nagymamáddal kapcsolatban. Lehet benne recept, de nem muszáj. Ha fotót tudsz küldeni - családit, régit, saját emléket - annak nagyon örülünk. Az emlékeket összegyűjtjük egy rovatban, hogy mindenki lássa, tudja, érezze, megértse, milyen szépek is az emlékek – és így ezeket talán tovább tudjuk ápolni. A beküldött receptekből pedig egy nagy válogatást készítünk – az ő emlékükre és a mi boldogságunkra. Hisszük, hogy annak örülnének legjobban, ha az emlékük, a receptjeik – a törődésük, figyelmük, odaadásuk – tovább élne. Csináljuk meg!

Várjuk történetedet, leveledet a mindmegette@mindmegette.hu címre!

A beérkezett történeteket itt olvashatod!

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.