Az olasz villámdesszert: panna cotta csokiszósszal leöntve
Paradicsomos lencseleves
Hagyományos tejes kifli
Klasszikus stíriai metélt
Hagymás rostélyos
Almás pite - a hagyományos recept
Mátrai borzaska
Retró kókuszkocka
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Tartármártás házi majonézből
Máglyarakás kalácsból
Aranygaluska vaníliasodóval
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Káposztás tészta egyszerűen
Krémes spenótfőzelék
Párolt lila káposzta
Túróval töltött zsemle
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Mézes krémes
Gesztenyés bejgli
Klasszikus linzer recept
A panna cotta Észak-Olaszországból származó édes, fényes felületű, vaníliás puding, amit tojás nélkül készítenek tejből és tejszínből. Mi most csokiszósszal leöntve tálaltuk, a végeredmény pedig zseniális lett. Érdemes kipróbálni!
A panna cotta ízét a krém és a hozzá társított öntet együttesen határozza meg. A zselatinnal való kikeverés közben adhatunk hozzá fahéjat, szegfűszeget, rózsaborsot vagy kardamomot, ízesíthetjük valamilyen gyümölcs- vagy csokoládésziruppal, cseppnyi kávéval, tehetünk bele citrushéjat, kókusz- vagy csokoládéreszeléket, durvára tört vagy darált diót, mogyorót vagy mandulát is.
Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 3 dl tejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag zselatinfix
- 1 teáskanál rumaroma
A csokiszószhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2-3 ek étolaj
A PANNA COTTA PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>
Elkészítés:
- A panna cotta elkészítéséhez a tejet a tejszínnel és a vaníliás cukorral folyamatos kevergetés mellett melegíteni kezdjük. Ha felmelegedett és elolvadt benne a cukor, levesszük a tűzről és hagyjuk kézmelegre hűlni.
- Néhány kanállal kimerünk belőle egy kisebb edénybe, majd elkeverjük benne a zselatint. Ha teljesen feloldódott, visszaöntjük a többi tejhez.
- A formákat kikenjük a rumaromával, és 3/4-ig töltjük a krémmel. Néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Gyümölcsszósszal, karamellkrémmel, csokiöntettel vagy fagyival tálalhatjuk.
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu