Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Minestrone recept
Minestrone
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
A szervezetben legnagyobb arányban előforduló ásványi anyag, aminek fontos szerepe van a csontok épségének fenntartásában, az izmok és az idegek, sőt, még az emésztőrendszer egészségében is. A kalcium mennyisége életkoronként, életszakaszonként eltérő lehet, de egy kalkulátor segítségével most bárki megtudhatja, mennyit igényel a szervezete.

A kalcium nem csak az emberek, minden élő szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag. Az élőlények kemény vázának – tojáshéj, csigaház, kagylóhéj – is ez a legfontosabb alkotóeleme, de a korallzátonyok is ebből állnak: az elpusztult egykori korallok megmaradt kalciumvázai. A napi kalciumigényünk körülbelül 800-1000 mg között mozog, hogy pontosan mennyi, azt egyénre szabva lehet meghatározni.

A teljes napi kalciumigényünk fedezhető, ha változatos étrendet követünk
FOTÓ: SHUTTERSTOCK

Miért van szükségünk kalciumra? 

A szervezetben a kalcium legnagyobb arányban a csontokban tárolódik, ez felel a szilárdságukért, épségükért. Körülbelül 1%-a kerül a vérbe, az izmokba és más szövetekbe, de itt is fontos szerepe van, ugyanis szerepet játszik a normál véralvadási folyamatokban, az energiatermelő anyagcsere-folyamatokban, illetve a normál ingerületátvitelben. Mindezeken felül hozzájárul az izmok működéséhez, és az emésztőenzimek termelődését is elősegíti. Az életkor előrehaladtával, illetve bizonyos életszakaszokban pedig egyre jobban kell figyelnünk a pótlására. 

Miben van a legtöbb kalcium?

Különösen gyermekkorban, a csontok és a fogak megfelelő fejlődése érdekében fontos, hogy megfelelő legyen a kalciumbevitel. Emellett a D-vitamin szerepe is kiemelendő, ami sok más jótékony hatása mellett segíti a kalcium felszívódását. Az ásványi anyag legjobb forrásai az alábbi élelmiszerek. 

  • tejtermékek, pl. joghurt, tej, sajt
  • olajos húsú halak, pl. szardínia és lazac
  • tofu
  • zöld leveles zöldségek, pl. brokkoli, kelkáposzta
  • diófélék és magvak, különösen: mandula, szezámmag, chiamag
  • hüvelyesek 
  • teljes értékű gabonák

A kiegyensúlyozott étrenddel sokat tehetünk a szervezetünk kalciumigényének biztosításáért és az ásványi anyag szintjének fenntartásáért. Minél idősebbek vagyunk, annál több kalciumra lehet szükségünk, hogy elkerüljük a csontsűrűség-csökkenésből adódó csonttöréseket. Emellett várandósság idején is nagyobb mennyiségű kalciumra lehet szüksége a szervezetnek. 

Mennyi a kalciumigényed? Segít a kalkulátor!

A legtöbben nem tudják (és valószínűleg nem is kell fejből tudnunk), hogy mennyi a kalciumigényük. A napi szükséglet meghatározásában nagy segítség lehet a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által létre hozott Okostányér oldal, ahol egy kalkulátor ad iránymutatást a kalciumbevitel megfelelő mértékéről. Mindemellett különböző élelmiszeri ajánlással segítenek megismerni, hogy miben mennyi kalcium található, és hogy az alapanyagokat miként kombinálhatjuk, annak érdekében, hogy a napi szükségletünket fedezni tudjuk. 

(Kiemelt kép forrása: Shutterstock) 

 

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.