Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus kuglóf
Tárkonyos csirkeraguleves
Krémes spenótfőzelék
Kijevi csirkemell rizibizivel
Epres blondie
Hagymás rostélyos
Zsemlegombóc
Dubarry-csirkemell
Csupacsokis brownie
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Finomfőzelék
Körömpörkölt csülökkel
Rakott zöldbab darált hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Farsangi szalagos fánk
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
A szervezetben legnagyobb arányban előforduló ásványi anyag, aminek fontos szerepe van a csontok épségének fenntartásában, az izmok és az idegek, sőt, még az emésztőrendszer egészségében is. A kalcium mennyisége életkoronként, életszakaszonként eltérő lehet, de egy kalkulátor segítségével most bárki megtudhatja, mennyit igényel a szervezete.

A kalcium nem csak az emberek, minden élő szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag. Az élőlények kemény vázának – tojáshéj, csigaház, kagylóhéj – is ez a legfontosabb alkotóeleme, de a korallzátonyok is ebből állnak: az elpusztult egykori korallok megmaradt kalciumvázai. A napi kalciumigényünk körülbelül 800-1000 mg között mozog, hogy pontosan mennyi, azt egyénre szabva lehet meghatározni.

A teljes napi kalciumigényünk fedezhető, ha változatos étrendet követünk
FOTÓ: SHUTTERSTOCK

Miért van szükségünk kalciumra? 

A szervezetben a kalcium legnagyobb arányban a csontokban tárolódik, ez felel a szilárdságukért, épségükért. Körülbelül 1%-a kerül a vérbe, az izmokba és más szövetekbe, de itt is fontos szerepe van, ugyanis szerepet játszik a normál véralvadási folyamatokban, az energiatermelő anyagcsere-folyamatokban, illetve a normál ingerületátvitelben. Mindezeken felül hozzájárul az izmok működéséhez, és az emésztőenzimek termelődését is elősegíti. Az életkor előrehaladtával, illetve bizonyos életszakaszokban pedig egyre jobban kell figyelnünk a pótlására. 

Miben van a legtöbb kalcium?

Különösen gyermekkorban, a csontok és a fogak megfelelő fejlődése érdekében fontos, hogy megfelelő legyen a kalciumbevitel. Emellett a D-vitamin szerepe is kiemelendő, ami sok más jótékony hatása mellett segíti a kalcium felszívódását. Az ásványi anyag legjobb forrásai az alábbi élelmiszerek. 

  • tejtermékek, pl. joghurt, tej, sajt
  • olajos húsú halak, pl. szardínia és lazac
  • tofu
  • zöld leveles zöldségek, pl. brokkoli, kelkáposzta
  • diófélék és magvak, különösen: mandula, szezámmag, chiamag
  • hüvelyesek 
  • teljes értékű gabonák

A kiegyensúlyozott étrenddel sokat tehetünk a szervezetünk kalciumigényének biztosításáért és az ásványi anyag szintjének fenntartásáért. Minél idősebbek vagyunk, annál több kalciumra lehet szükségünk, hogy elkerüljük a csontsűrűség-csökkenésből adódó csonttöréseket. Emellett várandósság idején is nagyobb mennyiségű kalciumra lehet szüksége a szervezetnek. 

Mennyi a kalciumigényed? Segít a kalkulátor!

A legtöbben nem tudják (és valószínűleg nem is kell fejből tudnunk), hogy mennyi a kalciumigényük. A napi szükséglet meghatározásában nagy segítség lehet a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által létre hozott Okostányér oldal, ahol egy kalkulátor ad iránymutatást a kalciumbevitel megfelelő mértékéről. Mindemellett különböző élelmiszeri ajánlással segítenek megismerni, hogy miben mennyi kalcium található, és hogy az alapanyagokat miként kombinálhatjuk, annak érdekében, hogy a napi szükségletünket fedezni tudjuk. 

(Kiemelt kép forrása: Shutterstock) 

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.