"Tök jó itt a buli, de könnyen haza lehet menni"- Sárközi Ákos megint beszólt az egyik versenyzőnek
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Egyszerű csilis bab
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus stíriai metélt
Finomfőzelék
Mákos guba
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű rakott kel
Szilvás gombóc hagyományosan
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Hagyományos resztelt csirkemáj
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Csörögefánk
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Paprikás csirke
Legényfogó leves
Madártejszelet
Joghurtos kanalas fánk
Minestrone
A Konyhafőnök tegnapi kiképzésén a Sárközi Ákos - Rácz Jenő alkotta Michelin-csillagos séfduo egy harmadik legendával bővült: Pesti István, a többszörös díjnyertes tatai Platán Gourmet étterem tulajdonosa csatlakozott a zsűrihez. A külsős vendég azonban egy pillanatig sem gátolta Jenőéket abban, hogy alkalmanként kiosszák a - szerintük - kissé elbizakodott., és túlságosan jókedvű versenyzőket.
A Tábor hetében, három napon át egy-egy szakmai legendával egészül ki a Konyhafőnök zsűrije, akik meglátásaikkal támogatják a versenyzőket az aktuális feladatok minél precízebb megoldásában. Tegnap a Michelin-csillagos ésDining Guide - Az év vidéki étterme-díjjal kitüntetett tatai Platán Gourmet étterem séfje, Pesti István csatlakozott a csapathoz.
Az első feladat ládáiban – Pesti kérésének megfelelően – pulykamell, kelbimbó, zeller, tök, sóska, szerecsendió és sáfrány volt. A vendégséf számára a tálalás kiemelten fontos, így a versenyzőknek ezt is figyelembe kellett venniük az ételek készítésekor.
Ákos és István egy alkalommal Gergő pultjához, hogy kiderítsék, milyen tányérelemekkel készül a versenyző. Nagyon meglepődtek, amikor megérkeztek: igazi parti hangulat fogadta őket. A séfek viszont nem hagyták szó nélkül a dolgot.
Ezek is érdekelhetnek:
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu