A labdarúgó-Európa-bajnokság június 14-én kezdődik és egy hónapon át lázban tartja majd a rajongókat. A megmérettetésen részt vesz Magyarország is, a hazai focisták pedig már javában készülnek az első mérkőzésre, melyre június 15-én 15 órakor kerül sor a kölni arénában. A magyar játékosok első ellenfele Svájc lesz.
Az Origo Sport bejutott a Telkiben található edzőközpontba, hogy kifaggassák a magyar válogatott étkeztetéséért felelős szakembert. Sárközi György executive séf részletekbe menően ismertette, hogyan épül fel a magyar fociválogatott étrendje, és milyen ételeket esznek Szoboszlai Dominikék.
A menüt Sárközi György egy dietetikus szakemberrel közösen, valamint a csapat orvosával, Dr. Szilas Ádámmal egyeztetve állítja össze. Ügyelnek a változatosságra, így mindig más kerül az asztalra – hallható a riportban. A reggelit mindenki egyénileg fogyasztja, az ebédet és a vacsorát viszont a csapattagok közösen költik el.
A magyar válogatott focisták reggelire szárnyasból készült, sovány felvágottat, sonkát, tojásos ételeket, salátát, gyümölcsöket és virslit is esznek. Az ebéd és a vacsora több fogásból is állhat. Az előétel lehet egy könnyű saláta a salátabárból, de akár leves is. A húsleves állandó, de készülnek tej- és gluténmentes krémlevesek is.
A főételek sorát háromféle, húsból (elsősorban szárnyasból) készült fogás, egy halas és egy tésztás étel alkotja. Mindig a sportolók rendelkezésére állnak friss zöldségek és gyümölcsök, illetve desszertet is választhatnak az étkezések végén. Egyedül alkoholt nem fogyasztanak.
Sárközi György elmondta, hogy a magyar focicsapat tagjai naponta elfogyasztanak 5-6 kiló csirkemellet, halból 8-10 kilónyit, zöldségből és gyümölcsből 6-6 kg-ot, rizsből négy, tésztából pedig másfél-két kilónyit is megesznek együtt.
Borítókép: Micheller Szilvia/Nemzeti Sport
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.