Megvan a lista: ezek az ország legjobb kenyerei!
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mákos guba
Fahéjas tekercs (cinnabon)
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus csülök pékné módra
Rántott karfiol
Aranygaluska vaníliasodóval
Édes bundás kenyér (french toast)
Hagyományos tejes kifli
Retró kókuszkocka
Túróval töltött zsemle
Intelligens krémes
Mézes-mustáros csirkemell
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus kuglóf
Csikós tokány
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Idén nyolcadik alkalommal rendezték meg Budapesten a Kenyérlelke Fesztivált, ahol kiderült: ki süti az ország legjobb kenyerét és kalácsát. Mutatjuk a végeredményt!
A 8. Kenyérlelke Fesztivált jóval többről szólt, mint a XII. kerület lakóinak megmozgatása, hiszen a város és az ország rengeteg pontjáról érkeztek látogatók és versenyzők is.
Pékek csatája
A hivatásos pékek négy kategóriában mérhették össze a tudásukat: fehér és félbarna, teljes kiőrlésű, kalács és gazdakenyér. A zsűri a finomságok külsőjét, bélzetét és ízét értékelte, az esemény házigazdája Till Attila volt. A győztesek listája:
Fehér félbarna: Nor/ma Grand
Teljes kiőrlésű: Juhasz Mihály, Pano Budapest
Kalács: (megosztva) Cseperkáló József, Panelpék és Bajnai Blanka, Dörgicsei Kovászműhely
Gazdakenyér: Szabadfi Szabolcs, Panificio Il Basilico
Otthonsütők versenye
Idén nem csak a profik, de a leglelkesebb házi kenyérsütők is megmérettettek. Az indulók fehér/félbarna, kalács és kifli kategóriákban nevezhettek. A sok induló finomabbnál finomabb pékárui között a bekötött szemmel kóstoló zsűrinek egyáltalán nem volt könnyű dolga, de végül egyértelmű eredmények születtek.
A kategóriák győztesei: fehér/félbarna: Győri-Varga Nóra, kalács: Berlin Gábor és kifli: Veres Betti, akinek Poppe Anna a kifli.hu marketing igazgatója is gratulált, hiszen a kifli-kategória győztesének receptje felkerül a Kifli Séf oldalára is.
Ajánljuk még:
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu