Európában és Kalifornia államban korábban már betiltották a színezőanyag ételfestésre történő használatát, és most Indiában is kezdeményezték a festék kivonását. A foszforeszkáló rózaszín színt adó vegyületet egyébként kozmetikumok és textíliák megfestésére is alkalmazzák.
A világszerte, főleg a gyerekek körében népszerű édesség laboratóriumi vizsgálata során kiderült, hogy olyan vegyületet tartalmaz, amelyet a rák kialakulásának emelkedett kockázatával hoznak összefüggésbe a szakértők – adta hírül a bbc.com. Elsőként a vizsgálatot végző déli államban, Tamilnáduban lépett életbe a rendelkezés, miután egy utcai árus termékét vetették tesztelés alá. Ezt követően pedig más államok is mintagyűjtésbe és vizsgálatokba kezdtek, hogy teszteljék a káros anyag jelenlétét.
Az élelmiszer-biztonsági szakértők egyöntetűen a vattacukor betiltását szorgalmazzák India-szerte.
Érdekes: a vattacukrot Indiában buddhi-ka-baalnak is nevezik, ami öregasszonyhajat jelent. Az édesség elnevezése feltehetően az idősek hajára hasonlító külsejére utal.
Borítókép: Shutterstock
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.