Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Minestrone recept
Minestrone
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Mákos guba  recept
Mákos guba
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Érdekességek

Betiltják a rózsaszín vattacukrot, kiderült, hogy rákkeltő anyagot tartalmaz

A színezett édességhez használt kémia anyag növeli a rák kockázatát – derült ki a legújabb laboratóriumi vizsgálatokból. Az elemzések a Rhodamine-B vegyület jelenlétét mutatták ki, ezért a színezőanyag használatát betiltják.

Európában és Kalifornia államban korábban már betiltották a színezőanyag ételfestésre történő használatát, és most Indiában is kezdeményezték a festék kivonását. A foszforeszkáló rózaszín színt adó vegyületet egyébként kozmetikumok és textíliák megfestésére is alkalmazzák.

A vattacukor rózsaszín árnyalatát adó anyag összefüggésbe hozható a daganatos megbetegedésekkel (Fotó: Shutterstock)
A vattacukor rózsaszín árnyalatát adó anyag összefüggésbe hozható a daganatos megbetegedésekkel (Fotó: Shutterstock)

India egyes államaiban betiltják a rózsaszín vattacukrot

A világszerte, főleg a gyerekek körében népszerű édesség laboratóriumi vizsgálata során kiderült, hogy olyan vegyületet tartalmaz, amelyet a rák kialakulásának emelkedett kockázatával hoznak összefüggésbe a szakértők – adta hírül a bbc.com. Elsőként a vizsgálatot végző déli államban, Tamilnáduban lépett életbe a rendelkezés, miután egy utcai árus termékét vetették tesztelés alá. Ezt követően pedig más államok is mintagyűjtésbe és vizsgálatokba kezdtek, hogy teszteljék a káros anyag jelenlétét.

Az élelmiszer-biztonsági szakértők egyöntetűen a vattacukor betiltását szorgalmazzák India-szerte.

Érdekes: a vattacukrot Indiában buddhi-ka-baalnak is nevezik, ami öregasszonyhajat jelent. Az édesség elnevezése feltehetően az idősek hajára hasonlító külsejére utal.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.