Grillezés mesterfokon: extrán omlós mustáros tarja langyos grillsalátával
Kapros tökfőzelék virslivel
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Egyszerű rakott kel
Egyszerű pizzatészta
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Krémes spenótfőzelék
Legényfogó leves
Mákos guba
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Almás pite - a hagyományos recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Csörögefánk
Profiterol alaprecept
A legjobb palacsintatészta
Mézes-mustáros csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Paprikás csirke
Klasszikus stíriai metélt
A legfinomabb sütőtökkrémleves
A nyár a grillételek szezonja is. Ki tud ellenállni a faszénen, vagy elektromos grillen sütött húsok, zöldségek finom illatának? Kocsis Bálint, mesterszakács a Mindmegette grillsorozatában megmutatja, hogyan lehet az egyszerű grillételeket is még izgalmasabbé tenni. A mai részben omlós-szaftos mustáros tarját készít el, hozzá pedig, egyszerű alapanyagokból egy egészen különleges salátát.
hozzávalók:
A húshoz:
18 dkg/fő sertéstarja
1 tk mustár/szelet
só
A salátához:
1 db padlizsán
1 db cukkini
1 db lilahagyma
2 db paradicsom
friss zöldfűszerek (Bálint szurokfüvet és rozmaringot használt)
A paradicsomlekvárhoz:
1 kg paradicsom
2 db vöröhagyma
2 gerezd fokhagyma
friss zöldfűszerek, pl. rozmaring, bazsalikom és lestyán
Bálint titkos tippje: egy csipet körömvirág szirom a főzés végén
GRILLEZÉS MESTERFOKON! CSIRKEMELL CITROMFÜVES PESTÓVAL ÉS CITRUSOS SALÁTÁVAL >>>
10 HASZNOS TIPP KERTI GRILLEZÉSHEZ >>>
ÍGY VÁLASSZ HÚST A GRILLEZÉSHEZ! GÁBOR HENTES TANÁCSAI >>>
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu