Elronthatatlan gesztenyés-pudingos torta - sütés nélküli recept!

Hozzávalók:

A tésztához:

• 50 dkg cukrozott gesztenyemassza
• 25 dkg darált keksz
• 5 dkg vaj
• 5 evőkanál tej
• 4 evőkanál rumaroma

A pudingos krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 6 evőkanál cukor
• 20 dkg vaj
• 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére:

• 4 dl tejszín
• 3-4 evőkanál porcukor
• 2-3 dkg étcsokoládé

ELkészítés:

1. A gesztenyét összegyúrjuk a többi hozzávalóval, és egy közepes méretű, szögletes tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőszekrénybe rakjuk, míg elkészítjük a középső réteget.
2. A vaníliás pudingporokat simára keverjük egy-két deciliter hideg tejben.
3. A többi tejet felrakjuk főni, és ha már forr, hozzáöntjük a pudingporral elkevert tejet, és egy-két perc alatt sűrűre főzzük.
4. Még forrón belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
5. Ha kihűlt, akkor robotgép segítségével belekeverjük a puha vajat.
6. Rákenjük a gesztenyés alapra, visszatesszük a hűtőszekrénybe egy-két órára.
7. Végül a tejszínt habbá verjük a porcukorral, rákenjük a vaníliakrémre, és ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe.
8. Tálalás előtt étcsokoládét forgácsolunk a tetejére.

A gesztenyés-pudingos süti receptjét ITT is megtaláljátok!