Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Mákos guba  recept
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Minestrone recept
Minestrone
Érdekességek

Félmeztelen péklegények és patika tisztaság: így sültek a kenyerek a múlt században

Manapság, amikor alig telik el úgy hónap, hogy a Nébih ne találna valami komoly élelmiszerbiztonsági hiányosságot valamelyik pékségben, gondoltuk, megnézzük, régen minden jobb volt-e? Felcsaptuk a Fortepant, ahol patika tisztaságú sütödéket, és kisség hiányos munkaruházatú péklegényeket találtunk. Így sütöttek ők - jópár évtizeddel ezelőtt!

Feketén a hófehér - pék és kéményseprő brigád bevetés előtt (1926):

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan

A pékmester és a legények (1930):

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan

Fonyódi Ferenc sütőüzeme, Budapest, Retek utca (1942) - patika tisztaság!

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan

A hetvenes években fokozódott a ledérség (1974):

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan

....sőt, volt, aki a hajhálót is könnyedén hátrahagyta akkoriban:

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan

...és az elmaradhatatlan jó hangulatú meózás:

Forrás: Fortepan
Forrás: Fortepan


Mit szólna mindehhez a NÉBIH?!?!

(Forrás: Fortepan.hu)

PENÉSZES KENYÉR, BOGARAK ÉS HAJSZÁL A TÉSZTÁBAN: ÚJABB HORRORPÉKSÉGET ZÁRATOTT BE A NÉBIH! >>>
GUSZTUSTALAN! ILYEN MOCSOKBAN SÜTÖTTÉK A KENYERET EGY BUDAPESTI PÉKSÉGBEN >>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.