Szaftos csirkecombok boros-mustáros szószban - videó!

Ha unod a hagyományos verziót, és szeretnél valami eggyel különlegesebbel előrukkolni, akkor ez a boros-mustáros szaftban 45 percig sült csirkecomb tökéletes választás lehet. Laktózérzékenyek a tejszínt kihagyhatják, vagy rizstejszínnel helyettesíthetik!

Hozzávalók:

• 1 tk olívaolaj
• 6 db csirkecomb
• só
• bors
• 2 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3-4 ág kakukkfű
• 3 tk mustár
• 1,25 dl fehérbor
• 2,5 dl csirkehús-alaplé
• 1,25 dl tejszín

Elkészítés:

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és lepirítjuk a csirkecombot. Kivesszük őket, és egy tűzálló tálba tesszük őket.
2. A csirkecomb helyére a serpenyőbe felaprított hagymát és fokhagymát, illetve kakukkfűvet teszünk, és alacsony hőfokon 5 percig pároljuk, majd lepirítjuk.
3. Hozzáadjuk a bort, a mustárt, a csirkealaplevet, összekeverjük, felforraljuk, majd a szószt a csirkecombokra öntjük.
4. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 45 perc alatt készre sütjük.
5. Kivesszük a sütőből, a szószhoz tejszínt adunk, összekeverjük, és 10 percre a sütőbe tesszük.

MÉg több sült csirkecomb recept ITT!