Ettől a titkos hozzávalótól lesz mennyei és krémes a torma

Ha a húsvéti sonka és kalács mellé egy picit lágyítanál a torma ízén, akkor mutatunk egy szuper trükköt, melynek segítségével nemcsak selymesebb, de izgalmasabb is lesz az íze.

TIPP: Nem lesz olyan erős íze a tormának, ha egy kevés tejszínt, majonézt vagy reszelt almát keversz hozzá. Érdemes kipróbálni, és a hagyományos verzió mellett egy lágyabb, extrább változatot is tálalni a húsvéti asztalon.

Még 5 tormás tipp:

- A tormás fűszervaj jól illik sült halakhoz, pl. lazachoz, tonhalhoz, fogashoz, harcsához.

- A reszelt torma leves alapanyaga és krumplipüré ízesítője lehet.

- A céklasalátába tökéletesen passzol a hasábokra vágott friss torma.

- Különféle mártásokba is nyugodtan kerülhet egy kevés torma: a házi hamburger szószába, a pizzához készített mártásba, a sült krumpli vagy a friss spárga mellé kínált majonézbe, de a szendvicskrémek világában is megállja a helyét.

- Így készíthetsz gyönyörű, rózsaszín tormát a húsvéti sonka mellé: forgass össze kb. 20 dkg frissen finomra reszelt tormát és 1 kis fej céklát. Forrázd le 1 dl vízzel, adj hozzá 1 dl fehérborecetet és 2 ek mézet, majd hagyd hűlni. Végül keverj hozzá 1 dl tejszínt és 2 ek tejfölt, valamint egy pici sót és frissen őrölt borsot.

+1 tormás recept húsvétra:

Sajtos-tormakrémes sonkatekercs

Hozzávalók:

• 10 dkg füstölt sajt
• 3 ek reszelt torma
• 25 dkg mascarpone
• só
• bors
• 1 csokor snidling
• 20 dkg csirkemellsonka

Elkészítése:

1. A sonkatekercsek töltelékéhez lereszeljük a füstölt trappista sajtot. Tálba öntjük a mascarponét, hozzáforgatjuk a reszelt tormát, majd a reszelt sajtot is.

2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, átkeverjük, majd beleforgatjuk a leöblített, apróra vágott snidlinget. A mascarponés töltelékkel megkenjük a sonkaszeleteket, majd felcsavarjuk mindet.

3. Kínálhatunk mellé kaszinótojást, tojáskrémet, húsvéti sonkát, kalácsot és persze sok-sok friss zöldséget.

Ajánljuk még:

• NAPI PRAKTIKA: ÍGY PUCOLHATOD MEG EGYSZERŰBBEN A FŐTT TOJÁST>>>
• NAPI PRAKTIKA: ÍGY NEM FOLYIK KI A MEGREPEDT TOJÁS FŐZÉS KÖZBEN>>>
• NAPI PRAKTIKA: ÍGY NEM ESIK ÖSSZE A PISKÓTA>>>