Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul takarítottad az olajsütőt - ez a helyes metódus!

Az olajsütő, bár a forró levegős fritőz kezdi egyre inkább kiszorítani a piacról, még mindig komoly népszerűségek örvend, hiszen a rántott ételeket ebben lehet a legegyenletesebben, a legropogósabbra sütni. Ahhoz, hogy sokáig élvezhessük a benne készült ételek ízét, érdemes megfelelően karbantartani. Ezek a legfontosabb lépések!

1. Mindenképp várjuk meg, amíg a sütőben lévő olaj teljesen kihűl, mielőtt hozzáfogunk a tisztításnak! Ügyeljünk rá, hogy csak ezt követően szűrjük le az olajat! - írja a Borsonline.
2. A tisztítás előtt húzzuk ki az olajsütőt a konnektorból és tekerjük be a kábeleket papírtörlővel, hogy megóvjuk őket a nedvességtől! Az eszközt semmiképp se merítsük vízbe, mert az könnyen kárt tehet benne!
3. Miközben leszűrjük az olajat, figyeljünk rá, hogy ne maradjanak benne ételmaradékok, ezekben ugyanis könnyen elszaporodhatnak a baktériumok.
4. A leszűrt olajat érdemes hűvös helyen tárolnunk és olyan edénybe öntenünk, ami jól záródik. Arra azonban figyeljünk, hogy amennyiben az olaj besötétedett, illetve sütés közben füstölni és habzani kezd, inkább ne használjuk fel újból!
5. Vegyük ki a kosarat a sütőből és áztassuk be forró vízbe! Használjunk mosogatószert is és hagyjuk, hogy fellazuljanak az ételmaradékok. Így könnyen el tudjuk távolítani őket egy puha sörtéjű kefével. Ezután átöblíthetjük ecettel, végül vízzel is!
6. Az olajsütő belsejét töröljük át egy papírtörlővel! Ezzel eltávolíthatjuk a készülékben maradt olajat és az eszköz falára ragadt ételmaradékokat. Ezek amellett, hogy nem higiénikusak, a későbbi sütések alkalmával az étel ízét is befolyásolhatják.
7. Figyeljünk rá, hogy az olajsütő belsejének tisztításakor ne használjunk fém súrolóeszközöket, mert azok önnyedén kárt tehetnek a felületben.
8. Az, hogy beépített vagy eltávolítható a szűrő, az olajsütő típusától függ. Amennyiben ki tudjuk venni, áztassuk be forró, mosogatószeres vízbe. Miután felpuhultak az ételmaradékok, takarítsuk le őket egy kefével.
9. Érdemes a beáztatás után ecetes vízzel is átöblíteni a szűrőt, hogy a makacs szennyeződéseket és a rajta maradt mosogatószert is hatékonyan eltávolítsuk. Ezután öblítsük le tiszta vízzel is és töröljük szárazra!
10. A készülék külső felületét minden sütés után érdemes megtisztítan: ezt egy papírtörlővel is megtehetjük, de szükség esetén a mosogatószeres szivacs is tökéletese megteszi.