Elkészítés

Elkészítés: A tejleveshez egy lábasban vajat olvasztunk, ebben kissé megpirítjuk a lisztet, majd felengedjük a tejjel. Kevés sóval, esetleg fehér borssal ízesítjük. A gombócokhoz felteszünk másfél liternyi sós vizet forrni. Közben a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a zsíron megpirítjuk. Hozzákeverjük a kukoricalisztet. Esetleg kevés levest is gyúrhatunk hozzá, hogy jó lágy legyen. A forró vízbe féltojásnyi gombócokat szaggatunk. Amikor feljön a víz tetejére, akkor kiszedjük. Az elkészült gombócokat a tejlevesbe helyezzük, majd tálaljuk.