Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, a 2 fél szeletet középen óvatosan bevágjuk és kihajtjuk. Sózzuk, nagyon enyhén borsozzuk, majd megtöltjük aszalt szilvával, összehajtjuk, fogvájóval megtűzzük a szeleteket. Kiolajozott jénaiban 20 percig alufóliával letakarva, utána további 20 percig alufólia nélkül sütjük.

A krumplit babérlevéllel, sóval megfőzzük, ha kész, kidobjuk a babérlevelet, alaposan összetörjük, majd krémesre keverjük a vajjal, a tejjel és a tejföllel.

Megjegyzés

A receptet és a fotót P.amelie küldte. Köszönjük!