Elkészítés
Elkészítés: A karajt vastag szeletekre vágom, majd minden szeletbe zsebet vágok. Megsózom, borsozom.
A zsebekbe teszem az aszalt szilvát, tetejét megszórom az őrölt köménnyel. Vékony szeletekre vágom a kolozsvári szalonnát, és ezzel beborítom a hús tetejét.
Tűzálló tálba helyezem, egy kis olajat, egy kis vizet öntök alá, befedem fóliával, és így sütöm közepesen forró sütőben, amíg megpuhul. Ezután leveszem a fóliát, és tovább sütöm, amíg szép piros, ropogós nem lesz a tetején a szalonna.
Köretként rizst és majonézes borsót adok hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.