Elkészítés
Előkészítés: A húst megtisztítjuk, megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, majd a tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát. Amikor jól kioldódott a színe, kevés vizet öntünk hozzá, és a tűzre visszatesszük. Hozzáadjuk a húst, a fűszerköményt, sót, a fokhagymát és elkeverjük. Fedő alatt kis lángon puhítjuk (kb. 50-60 perc), ha szükséges a vizet pótoljuk, és néha megkevergetjük, nehogy leégjen. A babot sós vízben majdnem puhára főzzük, majd leszűrjük. Amikor a hús kicsit még kemény, beletesszük a babot, és együtt puhítjuk készre. Ízlés szerint tehetünk bele csípős paprikát, és ha szükséges utána ízesítjük. Tálalás előtt megmossuk, kockákra vágjuk a paradicsomot és a paprikát, a húshoz keverjük, 1-2 percig együtt forraljuk, majd tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 adag: 430 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.