Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet ledaráljuk, befűszerezzük (só, bors), beleütjük a tojásokat, és diónyi gombócokat formázunk.

A hagymát apróra vágva üvegesre dinszteljük, beletesszük a felaprózott gombát, ízesítjük (só
bors, pirospaprika). Felöntjük vízzel és, ha jól felforrt, belerakjuk a megformázott gombócokat, és 20-25 percig lassú tűzön főzzük. Az elpárolgott lét kevés vízzel pótoljuk úgy, hogy bőven legyen szaftja.

Nokedlivel vagy kakastaréj tésztával tálaljuk. Aki szereti, tejfölt is tehet rá.

Megjegyzés

Nagyon finom egytálétel, melegíthető. A receptet Soponyai Zoltánné küldte. Köszönjük! Fotó: AS