Chilis húsgolyók baconös krumplipürével

Elkészítés: A darált húst 5 evőkanál chiliszósszal és 1 evőkanál bbq fűszerkeverékkel összedolgozzuk. 5-6 centis golyókat formázunk a húsmasszából, és serpenyőben kevés olajon megsütjük.

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. 2 evőkanál vajjal és 2 deci tejjel pürésítjük. A végén pbelekeverjük a felkockázott, megpirított bacont.

A chilis húsgombócokat a krumplipürével tálaljuk, a krumplipüréhez tejfölt adunk, mert csak úgy az igazi.