Name: Csirkemell zöldborsmártásban | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemell; 3 mokkáskanál zöldbors; Olaj; Liszt; 2 dl száraz fehérbor; 2 dl Tejszín; magyaros fűszerkeverék

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, magyaros fűszerrel beszórjuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát átsütjük. Hozzáadjuk a zöldborsot, ráöntjük a bort, és kb. 5-10 percig főzzük. Ha már puha a hús, beleöntjük a tejszínt, és néhány percig főzzük, amíg besűrűsödik.

Rizzsel vagy bazsalikomos tésztával tálaljuk A bazsalikomos tészta készülhet bármilyen főtt tésztából, csak kevés olívaolajat adunk hozzá és friss vagy fagyasztott bazsalikomot.

Megjegyzés

Nagyon finom, hamar elkészül! Azoknak ajánlom, akik szeretik a csípőset. Mi nagyon szeretjük, gyors, finom és különleges. A maradék zöldbors hűtőben sokáig eláll. Aki szereti az erőset, többet is tehet bele! A receptet Nyuszkó küldte. Köszönjük!