Káposztás tészta egyszerűen
Kozáksapka
Klasszikus stíriai metélt
Párolt lila káposzta
Túróval töltött zsemle
Paradicsomos lencseleves
Holstein szelet
Klasszikus linzer recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Ünnepi francia pirítós
Mákos guba
Elronthatatlan kocsonya
Hagyományos tejes kifli
Mézeskalácsos kuglóf
Édes bundás kenyér (french toast)
Spenótfőzelék fokhagymásan
Mátrai borzaska
Intelligens krémes
Aranygaluska vaníliasodóval
Máglyarakás kalácsból
Elkészítés
- Elkészítés: a tejet meglangyosítjuk a cukorral,majd belemorzsoljuk az élesztőt felfuttatjuk.Egy tálba beleszitáljuk a lisztet beöntjük a élesztős tejet, hozzáadjuk a tojás sárgáját ,a csipet sót elkezdjük össze állítani a tésztát apránként beledolgozzuk az olvasztott vajat és az olajat .addig dagasztjuk amíg a tészta elvélik a tál oldaláról és a kezünkről.A dagasztást úgy végezzük ,hogy a tésztát mindig felfelé húzzuk mennél több levegőt vigyünk a tésztába.Ha kész a dagasztás a tésztát három felé vesszük gombócokat formázunk belőlük.Az egyik marad sárga eredeti ,a másodikba beledolgozzuk a tejjel cukorral elkevert kakaót, a harmadik tésztába bele dolgozzuk a cékla levet .A kész tésztákat gombócokat letakarjuk és 30 percig kelesztjük.Ha megkeltek a tésztát hosszú rudat formázzunk és ellentétes irányba óvatosan megcsavarjuk.Egymásmellé tesszük a rudakat és összefonjuk.A kuglóf formát alaposan kikenjük mindenhol ne ,hogy beleragadjon.A megfont színes kalácsot a kuglófformába tesszük letakarjuk és újabb 30 percig kelesztjük .Ha megkelt 170c sütőbe toljuk 35 percre .Ha megsült akkor a formában rácson langyosra hűtjük.Majd kiborítjuk és a tetejére öntjük a citromos cukor szirupot.Hagyjuk lefolyni ez lesz a dísze.A cukormáz :20 dkg porcukorral kikeverünk folyósra a citrom levét.
Megjegyzés
Csoda szép kuglóf .Igazi ízbomba!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu