Egyszerű mazsolás kuglóf

Elkészítés: Az élesztőből 2 dl tej, kevés cukor és 10 dkg liszt hozzáadásával kovászt készítünk. Közben a zsiradékot, a tojássárgáját és a többi ízesítőt jól kikeverjük, majd a kovászt is hozzádolgozzuk. Folyamatos keverés mellett a lisztet is hozzáadjuk. Addig keverjük, míg a kanálról leválik. Majd ki kikent, zsemlemorzsával hintett kuglófformákba osztjuk, és megkelesztjük. Előmelegített sütőben sütjük, kb. 25-30 perc alatt elkészül. Kiborítjuk, és vaníliás cukorral meghintjük. Jó étvágyat!