Elkészítés

Elkészítés: A húsokat kb. 6 dkg-os darabokra vágom, kiverem, sózom, lisztbe mártom, és forró olajban hirtelen kisütöm. A szalonnát 4 szeletre vágom, a szeleteket 2 centinként mélyen bevágom, és szintén kisütöm. Egy megfelelő méretű fatányér szélét csinosan megpakolom vöröskáposzta-, paprika-, paradicsom-, uborka- és céklasalátával. Középre hasábpityókát halmozok, arra a hússzeleteket, a legtetejére pedig a paprikába mártott kakastaréjokat.

Megjegyzés

A receptet Matty küldte. Köszönjük!